Ne parliamo
Ci racconti l'idea e il pubblico. Ti diciamo subito se regge in produzione, cosa servirebbe e quanto tempo ci vuole. Anche quando la risposta è no.
Per creator, chef e brand
La tua idea può diventare un prodotto vero.
Tu porti l'identità, la ricetta o la community. InfluKitchen sviluppa il prodotto e gestisce produzione, packaging, ecommerce, spedizione e assistenza.
Non un semplice gadget con il tuo nome. Un prodotto che i tuoi fan possono davvero assaggiare, condividere e riordinare.
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01
Sviluppo del concept
Partiamo dalla tua idea e la trasformiamo in un prodotto che ha senso comprare due volte.
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02
Ricerca e test della ricetta
Prove in laboratorio finché il piatto regge cottura, freddo, trasporto e rigenerazione a casa.
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03
Produzione
Si cucina nel nostro laboratorio in Sicilia, con lotto, scadenza ed etichetta su ogni confezione.
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04
Packaging
Confezione, materiali e resa a scaffale e in foto: il pacco fa parte del prodotto.
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05
Ecommerce
Schede, prezzi, promozioni e vendita online, dentro un negozio che esiste già e gira.
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06
Logistica e assistenza
Spedizione refrigerata, tracking e risposte ai clienti: rispondiamo noi, non un intermediario.
Il modello InfluKitchen
Universi diversi, una sola cucina.
InfluKitchen non è un'agenzia che trova un terzista: è la cucina. Cambiano le ricette, i nomi e il racconto; sviluppo, produzione, controlli, ecommerce e spedizione restano nelle stesse mani. Una linea firmata segue esattamente lo stesso percorso di un nostro brand.
Formato commerciale
Piatti, kit e box
Street food, piatti pronti, kit da finire a casa e box da condividere. È la forma che prende il prodotto quando arriva nel pacco.
Vedi tutto il catalogo → Proprietà del progettoBrand proprietari
Linee che nascono, si sviluppano e si producono da noi, e che portano il nostro nome. Sono la palestra dove mettiamo a punto il metodo.
Vedi i brand → Proprietà del progettoCollaborazioni
Linee firmate con creator, chef e partner che portano una ricetta e una community. È il punto in cui entra il tuo progetto.
Vedi le collaborazioni →Dove si produce
Un laboratorio vero, non un partner da trovare.
InfluKitchen cucina in un laboratorio di proprietà a Mirto, in provincia di Messina. A guidarla sono tre fratelli.
Vuol dire che lo sviluppo della ricetta e la produzione avvengono nello stesso posto, con le stesse persone: non c'è un terzista da convincere in mezzo, e i tempi non dipendono da un'agenda che non controlliamo.
Le linee già in catalogo
Progetti diversi per pubblico e tono, prodotti dallo stesso laboratorio. È il modello, applicato.
Linea firmata
LYON
ChocoQuest
Piccoli cioccolati, grandi avventure.
Guarda la linea →
Linea firmata
PlayerInside
Linea Vegana Edition
Lo street food siciliano, completamente vegetale.
Guarda la linea →
Linea firmata
MacroLab
Fit Edition
I macro giusti, senza il sapore da meal prep.
Guarda la linea →
Linea firmata
Smoke Ring
American Cuts
Low & slow, senza l'affumicatore in giardino.
Guarda la linea →Dall'idea al lancio
Quattro passaggi, senza sorprese in mezzo.
Non promettiamo tempi prima di aver visto il progetto: dipendono da quante prove serve fare sulla ricetta.
Sviluppo e prove
Si lavora sulla ricetta finché il piatto è quello giusto anche dopo l'abbattimento, il viaggio e la rigenerazione a casa. Tu assaggi e approvi.
Produzione ed etichetta
Dosi, tempi, tenuta, allergeni, lotto e scadenza. Da qui in poi è un prodotto alimentare a tutti gli effetti, non un prototipo.
Lancio e assistenza
La linea va online con le sue schede, si spedisce dal nostro laboratorio e le domande dei clienti arrivano a noi.
Che cosa si può fare
Tre formati, tre modi di stare in un carrello.
Il formato non è un dettaglio produttivo: decide quanto costa il prodotto, come si racconta e ogni quanto si ricompra.
Formato
Street food e finger food
Arancini, pidoni, calzoni, panini: si mangiano con le mani e si scaldano in pochi minuti. Funzionano bene con un pubblico giovane e con i contenuti video.
Formato
Piatti pronti e secondi
Porzioni complete e cotture lunghe: brasati, barbecue, piatti costruiti sui macronutrienti. È il formato di chi compra per la settimana.
Formato
Kit e box
Componenti da assemblare a casa o selezioni da condividere in più persone. Alzano lo scontrino e si prestano ai regali e alle edizioni limitate.
Prima di scriverci
Le domande che ci fanno tutti.
Devo già avere una ricetta pronta?
No. Basta una direzione: un piatto che ti piace, un ricordo, un'occasione di consumo. La parte tecnica — dosi, tenuta, conservazione — la mettiamo noi.
Quanto costa partire?
Dipende dal formato, dalle prove necessarie e dai volumi: non pubblichiamo un listino perché sarebbe finto. Dopo aver visto il progetto ti diamo un numero vero, non una forbice.
Quanto tempo serve?
La variabile è lo sviluppo della ricetta: alcune funzionano alla seconda prova, altre no. Te lo diciamo dopo la prima valutazione, non prima.
Di chi è il prodotto?
Si definisce nell'accordo, prima di iniziare a lavorare: nome, ricetta, durata e cosa succede se la collaborazione finisce. Preferiamo che sia chiaro dal primo giorno.
Chi gestisce ordini, spedizioni e assistenza?
Noi. Tu non devi aprire un negozio, gestire un magazzino né rispondere a chi chiede dov'è il pacco.
Posso vendere anche sui miei canali?
Sì, è uno dei punti da mettere nero su bianco nell'accordo insieme alle condizioni economiche.
Raccontaci il progetto
Parliamone. Ti diciamo subito se sta in piedi.
Bastano pochi minuti. Ti rispondiamo dicendoti se l'idea regge in produzione, cosa servirebbe e quanto tempo ci vuole — anche quando la risposta è no.
Non chiediamo fatturati né dati fiscali al primo contatto: servono solo se il progetto va avanti.