{"product_id":"pulled-chicken","title":"Pulled Chicken","description":"\u003cp\u003eCoscia di pollo affumicata e sfilacciata. Più leggera del maiale, con la stessa crosta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCos'è\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003epulled chicken\u003c\/strong\u003e è la versione con carne bianca del pulled pork: cosce di pollo cotte a bassa temperatura in affumicatore e sfilacciate. È il pezzo più versatile della linea — panini, insalate, tacos. Fa parte della \u003ca href=\"\/collections\/american-cuts-smoke-ring\"\u003eAmerican Cuts firmata Smoke Ring\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa c'è dentro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoscia di pollo disossata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRub di spezie Smoke Ring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffumicatura con legno di melo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVaschetta da 350 g · 2 porzioni\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome arriva e come si conserva\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon è un prodotto congelato: è abbattuto rapidamente\u003c\/strong\u003e subito dopo la cottura, in pochi minuti e a temperatura molto bassa. È la differenza fra fermare un piatto nel momento giusto e lasciarlo gelare piano in un freezer di casa: il primo mantiene struttura e sapore, il secondo li rompe. È anche il motivo per cui non servono \u003cstrong\u003econservanti, coloranti o additivi\u003c\/strong\u003e: qui dentro non ce ne sono.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViaggia \u003cstrong\u003erefrigerato a +4 °C\u003c\/strong\u003e, in imballo isotermico. A casa va messo \u003cstrong\u003esubito in frigorifero\u003c\/strong\u003e e si conserva \u003cstrong\u003efino a 20 giorni dalla partenza\u003c\/strong\u003e: la data esatta è stampata sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si rigenera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ già cotto e affumicato: a casa va solo riportato in temperatura. In padella con un cucchiaio d'acqua, coperto, \u003cstrong\u003e4-5 minuti\u003c\/strong\u003e. In microonde: 2-3 minuti. Direttamente dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScheda in validazione. Il rub può contenere \u003cstrong\u003esenape\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esedano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Smoke Ring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63365349540170,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/1902\/8298\/files\/hf_20260828_093059_fc1ecf31-f877-4050-b085-a886603c7673.png?v=1787909874","url":"https:\/\/influkitchen.it\/products\/pulled-chicken","provider":"Influkitchen","version":"1.0","type":"link"}