{"product_id":"loot-burger","title":"Loot Burger","description":"\u003cp\u003eBurger di \u003cstrong\u003eseitan\u003c\/strong\u003e, non di tofu: la consistenza è il motivo per cui esiste questo panino. Non imita la carne e non prova a farlo — il seitan ha una masticabilità sua, e la ricetta è costruita su quella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCos'è\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ekit per due panini completamente vegetali\u003c\/strong\u003e: pane, burger e salsa arrivano separati e si compongono a casa in pochi minuti. Fa parte della \u003ca href=\"\/collections\/linea-vegana-playerinside\"\u003eLinea Vegana firmata PlayerInside\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa c'è dentro\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePane per burger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurger di seitan, ricetta nostra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeciorino Affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaionese vegana al pistacchio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eseitan\u003c\/strong\u003e è glutine di frumento, un ingrediente della tradizione: non un prodotto industriale che imita la carne. Ne parliamo, con tutte le altre materie prime, nella pagina \u003ca href=\"\/pages\/materie-prime\"\u003eMaterie prime\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKit per 2 panini · 520 g totali\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome arriva e come si conserva\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon è un prodotto congelato: è abbattuto rapidamente\u003c\/strong\u003e subito dopo la preparazione, in pochi minuti e a temperatura molto bassa. È la differenza fra fermare un piatto nel momento giusto e lasciarlo gelare piano in un freezer di casa: il primo mantiene struttura e sapore, il secondo li rompe. È anche il motivo per cui non servono \u003cstrong\u003econservanti, coloranti o additivi\u003c\/strong\u003e: qui dentro non ce ne sono.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViaggia \u003cstrong\u003erefrigerato a +4 °C\u003c\/strong\u003e, in imballo isotermico con piastre eutettiche. A casa va messo \u003cstrong\u003esubito in frigorifero\u003c\/strong\u003e e consumato \u003cstrong\u003eentro 7 giorni dalla partenza dal laboratorio\u003c\/strong\u003e: la data esatta è stampata sulla confezione insieme al lotto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome si rigenera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl burger è già cotto: \u003cstrong\u003escaldalo in padella 3-4 minuti per lato\u003c\/strong\u003e, direttamente dal frigorifero. Tosta il pane un minuto sul lato interno, componi e \u003cstrong\u003eaggiungi la maionese fredda alla fine\u003c\/strong\u003e: non va scaldata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScheda in validazione. Contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e (il seitan è glutine di frumento) e \u003cstrong\u003efrutta a guscio (pistacchio)\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNon adatto ai celiaci.\u003c\/strong\u003e Se hai altre intolleranze, \u003ca href=\"\/pages\/contact\"\u003escrivici prima di ordinare\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PlayerInside","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63363792372042,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/1902\/8298\/files\/hf_20260828_070916_8d604f91-f940-4c4e-9216-5cf870ad9098.png?v=1787901090","url":"https:\/\/influkitchen.it\/products\/loot-burger","provider":"Influkitchen","version":"1.0","type":"link"}